ワイン感想

コノスル2012

オーガニック

カベルネソーヴィニヨン62%

カルメネール38%

酒屋さんで1000〜1200円ほど

ぷわーんと腐敗臭？灰のような香り(コルク自体は問題なく、いい香りがしたので…ブショーネではないはず…)を感じる

バニラ香というのはこういうものなのか、口内にとにかく甘みが残る

タンニン、果実味、酸

とがっている

重厚感はそこまでないけど、軽すぎないので

物足りなさはなく、場面を選ばないです

チーズ、鴨、鳩、砂肝なんかどうかしら…？